SPAANSE FOODTRUCK • FAMILIERECEPTEN VAN VALENCIA & BASKENLAND
Zet jullie bedrijf dit najaar in fiësta-modus.
Spaanse streetfood vanuit onze foodtruck.
Voor kerstborrels, team drinks, bedrijfsfeesten en nieuwjaarsrecepties.
• Voor bedrijven en teams: breed inzetbaar voor winter events
• 2 vaste menu’s: gemakkelijke keuze, vlotte service
• Foodtruck op locatie: met een goeie portie Spaanse energie
Salino Award - beste foodtruck catering 2025
Erkende kwaliteit • authentieke Spaanse keuken
Winter Fiesta, Casa La Qia-style
Onze tapas vertrekken vanuit Elena’s Spaanse familiekeuken, met roots in Valencia en Baskenland. Klassieke smaken vormen de basis, maar chef Elena kijkt ook naar wat er vandaag leeft in Spanje.
Voor ‘Winter Fiësta’ haalt Elena daarom inspiratie bij El Ibérico, het broodje dat momenteel volop zijn plek verovert in Spanje. Haar eigen versie krijgt een Casa La Qia-twist met pulled Ibérico, queso Manchego, geroosterde paprika' en gerookte aioli. Een van de blikvangers van het wintermenu.
Fiësta Ibérico
€25 p.p
Croquetas de queso Manchego
Romige Manchego-kroket, tomatenconfituur en Manchego
El mini Ibérico
Mini Galiciaans broodje, pulled Ibérico, queso Manchego, geroosterde paprika en gerookte aioli
Patatas bravas: Spaanse klassieker
Aardappelblokjes, aioli, bravasaus en lente-ui
Brocheta de pollo
Mini kipsaté, mediterrane kruiden en aioli van Badjak
Churros con chocolate / azúcar
Churros met chocolade of suiker
Fiësta Verde
€20 p.p
Croquetas de queso Manchego
Romige Manchego-kroket, tomatenconfituur en Manchego
El mini Campo
Mini broodje, mediterrane groenten, Manchego en kruidenaioli
Patatas bravas: Spaanse klassieker
Aardappelblokjes, aioli, bravasaus en lente-ui
Empanada veggie
Groentenpastei met aioli
Churros con chocolate / azúcar
Churros met chocolade of suiker
Koude dagen vragen om een goeie borrel.
Kies voor Licor 43 Chocolate of Crema Catalana en voeg een chupito toe aan jullie Winter Fiësta.
Klein glaasje, instant Spaanse gezelligheid.
Chupito
€3,50 per shot
Licor 43 Chocolate · Crema Catalana:
Een Spaanse likeur met zachte, zoete smaken.
Vraag een vrijblijvende offerte aan!
Vertel ons in het formulier wanneer, waar en met hoeveel jullie willen vieren. Wij checken de beschikbaarheid en bezorgen jullie zo snel mogelijk een voorstel op maat.
Populaire winterdata zijn snel gevuld, dus wacht niet te lang om jullie fiësta vast te leggen.
Goed om te weten
Menuprijzen: De vermelde menuprijzen zijn excl. 12% btw.
Foodtruck: Voor de foodtruck geldt een vaste opstart-/conceptkost van €350 excl. 21% btw.
Verplaatsing: Transport wordt aangerekend aan €1,10/km excl. 21% btw.
Extra bediening: Bediening buiten de foodtruck nodig? Hiervoor geldt een meerkost van €35 per uur excl. btw.