SPAANSE FOODTRUCK • FAMILIERECEPTEN VAN VALENCIA & BASKENLAND
Zet jouw winterfeest in Spaanse fiësta-modus.
Spaanse streetfood vanuit onze foodtruck.
Van gezellige winterborrels tot knallende eindejaarsfeesten.
• Voor elk feest:
van privéfeest tot bedrijfsfeest
• 2 vaste menu’s: Spaanse smaken, zorgeloos genieten
• Foodtruck op locatie:
met een goeie portie Spaanse energie
Salino Award - beste foodtruck catering 2025
Erkende kwaliteit • authentieke Spaanse keuken
Winter Fiesta, Casa La Qia-style
Onze tapas vertrekken vanuit Elena’s Spaanse familiekeuken, met roots in Valencia en Baskenland. Klassieke smaken vormen de basis, maar chef Elena kijkt ook naar wat er vandaag leeft in Spanje.
Voor Winter Fiësta liet ze zich inspireren door El Ibérico, een broodje dat momenteel populair is in Spanje. Haar versie? Pulled Ibérico, queso Manchego, geroosterde paprika en gerookte aioli. Een van de blikvangers van ons wintermenu!
Fiësta Ibérico
€25 p.p
Croquetas de queso Manchego
Romige Manchego-kroket, tomatenconfituur en Manchego
El mini Ibérico
Mini Galiciaans broodje, pulled Ibérico, queso Manchego, geroosterde paprika en gerookte aioli
Patatas bravas: Spaanse klassieker
Aardappelblokjes, aioli, bravasaus en lente-ui
Brocheta de pollo
Mini kipsaté, mediterrane kruiden en aioli van Badjak
Churros con chocolate / azúcar
Churros met chocolade of suiker
Fiësta Verde
€20 p.p
Croquetas de queso Manchego
Romige Manchego-kroket, tomatenconfituur en Manchego
El mini Campo
Mini broodje, mediterrane groenten, Manchego en kruidenaioli
Patatas bravas: Spaanse klassieker
Aardappelblokjes, aioli, bravasaus en lente-ui
Empanada veggie
Groentenpastei met aioli
Churros con chocolate / azúcar
Churros met chocolade of suiker
Koude dagen vragen om een goeie borrel.
Kies voor Licor 43 Chocolate of Crema Catalana en voeg een chupito toe aan jullie Winter Fiësta.
Klein glaasje, instant Spaanse gezelligheid.
Chupito
€3,50 per shot
Licor 43 Chocolate · Crema Catalana:
Een Spaanse likeur met zachte, zoete smaken.
Vraag een vrijblijvende offerte aan via het formulier.
Vertel ons in het formulier wanneer, waar en met hoeveel jullie willen vieren. Wij checken de beschikbaarheid en bezorgen jullie zo snel mogelijk een voorstel op maat.
Populaire winterdata zijn snel gevuld, dus wacht niet te lang om jullie fiësta vast te leggen.
Goed om te weten
Menuprijzen: De vermelde menuprijzen zijn excl. 12% btw.
Foodtruck: Voor de foodtruck geldt een vaste opstart-/conceptkost van €350 excl. 21% btw.
Verplaatsing: Transport wordt aangerekend aan €1,10/km excl. 21% btw.
Extra bediening: Bediening buiten de foodtruck nodig? Hiervoor geldt een meerkost van €35 per uur excl. btw.